carne di cavallo

Latte in polvere nel Gorgonzola, nel Toma piemontese e nel Taleggio. Un’ispezione dei Nas in un caseificio della provincia di Novara ha rilevato la presenza di 2 quintali di latte in polvere nel magazzino delle materie prime. L’ennesima truffa al consumatore (che proprio in questi giorni ha appreso che un terzo dei campioni di prodotti […]

Prima o poi doveva accadere: tornano le polpette nei punti ristoro Ikea. Dal prossimo 15 aprile il gigante scandinavo riprenderà a vendere le sue polpette. Si, proprio quelle al centro di uno scandalo ancora caldo, quello della carne equina (scoppiato a pochi giorni da quello della torta al cioccolato con i batteri fecali). Lo ha […]

Aumentano i consumi di carne equina. Quella scelta in tutta consapevolezza però (o quasi). Accade in Francia dove, mentre monta lo scandalo della carne equina infilata ovunque (negli hamburger, nelle lasagne  e nei tortellini), i macellai specializzati in vendita di carne di cavallo registrano (e non senza stupore) consumi in aumento. Tutto merito della copertura […]

In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni della Buitoni/Nestlé dai supermercati italiani (dopo le lasagne Findus in Inghilterra) qualcuno ventila contrazioni sul mercato delle paste ripiene. In un periodo di crisi economica, in cui molte voci […]

Nestlè ha ritirato i tortellini e i ravioli Buitoni dai supermercati in Italia. Lo scandalo della carne equina, spacciata per carne di manzo è arrivata dall’Inghilterra fino da noi. Dopo le lasagne della Findus lo scandalo della carne equina che costa meno di quella di manzo dilaga in Italia (e in Spagna). Nestlè rassicura: “Non […]

E’ il momento della carne equina. Piu’ economica di quella di manzo, fa gola, in tempi di ristrettezze, ai furbetti del cibo. La Findus UK, dopo aver ritirato le sue lasagne surgelate dal Regno Unito (dentro c’era carne di cavallo anziche’ di manzo), “ha fatto altrettanto per quelle vendute in Francia e in Svezia. Situazione […]