cena

Ritorna Entroterra, la manifestazione ideata da Cristian Torsiello, chef del ristorante stellato Osteria Arbustico di Paestum, che nel 2024 ha messo a punto 3 cene. Si va, come dice il titolo e l’anima di questo evento che dura 3 giorni (7, 8 e 9 ottobre), nei luoghi dell’entroterra rispetto alla costa e al mare del […]

Si è svolta ieri la seconda di una serie di cene dedicate a premiati chef, pizzaioli e bartender under 40 premiati dalla Guida 2023 di Identità Golose. L’hub di Identità Golose, palcoscenico della cena, si presenta sontuoso come sempre. Le sue ampie vetrate, che danno sul verde del giardino interno, ci ricordano che anche nel […]

I ristoranti di Roma all’aperto possono riaprire sia a pranzo che a cena da lunedì 26 aprile. Dopo tanti mesi in cui l’unica sicurezza era la crisi del settore, finalmente i ristoranti di Roma escono dal buio dei lockdown e riaprono le porte al pubblico seppure solo se attrezzati con i dehors. E fino alle […]

Quante volte avete provato ad indovinare un ingrediente di un piatto? Probabilmente hanno provato anche i membri dell’Explorer Club, un circolo di esploratori che aveva l’usanza di riunirsi a tavola e mangiare cibi esotici e rari. Come la carne di mammut. Riavvolgiamo il filo del tempo seguendo le orme di un articolo di Wired. Siamo […]

8 marzo, il carovita colpisce ancora. Le previsioni sulle presenze nei ristoranti per stasera non raccontano infatti niente di buono. In linea con gli scenari di un’economia che arranca, solo il 40% degli italiani sceglierà di festeggiare la festa della donna al ristorante contro il 70% dello scorso anno mentre il 10% lo festeggerà con […]

San Valentino è arrivato con la sua festa. E voi meravigliosi amanti gourmet dalle labbra carnose come ciliegie e dagli appetiti insaziabili di un uccellino non potete far finta di niente. Dove andare stasera a dichiarare amore sempiterno alla vostra dolce metà se non alla tavola del cuore? Se avete voglia di fare breccia con […]

Tredici ristoranti e tre pasticcerie hanno presentato al ristorante Convoglia di Roma un’interpretazione dell’Abruzzo. Sono i componenti dell’associazione Qualità Abruzzo il cui obiettivo è promuovere le eccellenze della Regione che si fregia del più alto numero di Parchi Naturali. Ecco una breve scheda dei piatti che sono stati curati da tutti gli chef. Antipasti finger […]

Scatti di Gusto segue la diretta della finale di Masterchef su Cielo TV con una cena al ristorante 25 a Roma. Ai fornelli, Agnese Malatesti, Anna Lupi, Chiara Orioli, Davide Spadoni, Diego Spatari Tironi, Enea Mazzoleni, Federico Stefanini, Giuseppe Danny D’Annibale. Fate refresh per l’aggiornamento della pagina. Per ora iniziate a guardare il video dei […]