Le parole pesano come pietre. E i nomi anche. Prendi, ad esempio, Chianti classico che nell’immaginario collettivo è l’equivalenza del vino di Toscana. Anzi, si potrebbe dire dell’Italia vinicola apprezzata ai quattro angoli del mondo. Dietro al Gallo Nero ci sono un territorio, panorami da cartolina, uva sangiovese, cantine, vignaioli, uomini, donne. Tutti e tutto […]