chiusura

La crisi c’è e si sente, mormorano parecchi ristoratori. Colpisce trasversalmente perché se l’utenza media di un ristorante “medio” è la più a rischio (per scomparsa, ahinoi del ceto medio), quella low cost è sempre più attenta al prezzo mentre la high sta soppesando l’incrocio tra i controlli fiscali, la sobrietà, il rispetto e il […]

Michele Marcucci ha una brutta gatta da pelare. L’Arcidiocesi di Pisa ha deciso di non rinnovargli l’affitto dei locali di Via Garibaldi, sede dell’Enoteca Marcucci, e il giudice ha intimato lo sfratto per il 30 giugno. Forse gli avvocati riusciranno a strappare una deroga e rimandare lo sfratto a dopo l’estate salvando così l’estate versiliana. […]

Terra, Mare ed Equilibrio: Questi i concetti che mi ronzano in testa, dopo la prima volta alla Torre del Saracino. Ancora stordito, da quello che forse è stato il pranzo più bello di sempre, metto a fuoco il palato su due realtà divise da un confine sottile ed immenso al tempo stesso. La terra è […]

Risarcito per l’intossicazione ma niente rimborso della cena. Così ha deciso il giudice Tim Parker del Tribunale della Contea di Oxford rigettando la richiesta di Jim Rosenthal, il presentatore sportivo della rete televisiva britannica ITV, che chiedeva il rimborso delle 1.346 sterline pagate per la cena al Fat Duck che il 22 febbraio dell’anno scorso […]