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40,3 centesimi al litro è il nuovo prezzo del latte alla stalla. L’accordo, scaduto a settembre, è stato siglato da Italatte-Galbani, una delle principali industrie di settore e dalle organizzazioni degli agricoltori Coldiretti, Cia e Confagricoltura. Il nuovo prezzo resterà valido fino alla fine di dicembre quando si passerà a 40,7 centesimi validi fino a […]

Dopo l’asilo montessoriano, dopo il nido plurisensoriale o la scuola dell’infanzia steineriana arriva l’agri-nido. Il massimo dell’up-to-date in tempi, come questi, di grande rivalutazione della terra e della campagna. L’idea è venuta all’azienda agricola ‘Lo Spaventapasseri’, Castelnuovo Garfagnana, in provincia di Lucca, ed ha ottenuto il supporto dell’associazione di imprenditrici agricole Donne in Campo e […]

Sarà passata a molti, in questi giorni, la voglia di mangiare carne di maiale. Perché se la diossina, contenuta nei grassi forniti dalla Harles und Jentzsch ai produttori di mangimi tedeschi, è passata anche nelle uova e nella carne di pollo, l’anello debole della catena alimentare che porta all’uomo in questi giorni è lui: il […]

Offrire la cena a qualcuno è un rito antico come il mondo. Condizione essenziale è però che l’invitato/a sia insieme a voi. Cenare in teleconferenza, infatti, non è venuto, per fortuna, ancora in mente a nessuno. Altra storia è regalare un pasto a distanza e dal prossimo anno potrebbe diventare possibile. Ci hanno pensato i […]