cibo da strada

Si chiama Mina e fa appunto frittatine di pasta napoletane a Milano. La trovate in piazzale Baiamonti, a due passi dall’inizio di via Paolo Sarpi, Chinatown. Diciamolo subito: Mina frittatina non ha niente a vedere con Tina Maccheroni, nonostante l’assonanza – che peraltro sembra essere casuale. Se Tina è un nome proprio, Mina invece vuole […]

Quante volte avete pensato che ci sono più Ape Piaggio e food trucks che propongono street food che persone? Lo abbiamo già constatato ma ormai è boom. Dalla colazione ai cocktail, passando dal pranzo alla cena, fino all’aperitivo, il pasto è su tre o quattro ruote. Sapete quanti sono veramente questi camioncini on the road? Abbiamo […]

L’evento Cucine di Strada per le vie di Roma, dall’8 all’ 11 ottobre, farà rivivere le atmosfere di un modo di mangiare antico, tipico delle piazze dei porti e dei mercati. I mangiari sposteranno le loro cucine nelle vie di Garbatella e prepareranno in diretta il loro cibo di strada storico come arrosticini, bombette pugliesi, […]

Costa troppo mangiare a Expo. Sì e no. Avete il vituperato McDonald’s che vi fa mangiare a pochi euro ma, confesso, io non sono entrata. E ho puntato direttamente sullo street food, il passaporto universale per mangiare low cost in ogni parte del mondo. Mi attira subito “Food truck nation”, cioè gli Stati Uniti d’America […]