Cibus 2021 è il salone del cibo e della ripartenza in questa emergenza pandemica che ha mollato un po’ la presa. A Parma, dal 31 agosto al 3 settembre, potremo valutare la capacità delle aziende e degli attori della scena gastronomica di rimettersi in marcia. Quella marcia interrotta a maggio dell’anno scorso, mese tradizionale del […]
