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Partendo da un dato eloquente (quasi ogni italiano ha una mozzarella in frigo), Altroconsumo ha esaminato 19 marche di mozzarella “fior di latte” reperibili nei supermercati e nei discount italiani.  La classifica seguita al test è sorprendente. Soprattutto perché la mozzarella migliore è inaspettata (quando nella confezione è indicata solo la parola “mozzarella”, si intende […]

Panettone a Natale 2023, pandoro per il Capodanno 2024. Concedeteci l’ultima classifica dell’anno che sta per finire con la domanda “cosa preferite per il brindisi beneaugurante: panettone o pandoro?” Dopo il cenone di San Silvestro molte preferenze vanno proprio al pandoro per assenza di canditi e uvetta. Vero anche che spesso e volentieri il pandoro […]

Per voi che andate ogni Santo Natale oltre la tradizione e i classici abbiamo sfornato la classifica dei migliori panettoni artigianali creativi del 2023. Che sono 25 come potrete vedere da qui a poco. Il primo disclaimer riguarda la voce panettoni artigianali creativi. Dove con creativi intendiamo tutti quelli che non sono solo uvetta e […]

C’è chi preferisce il panettone classico, alla milanese o mandorlato. Chi rigorosamente al cioccolato o al pistacchio. E chi cerca a Natale 2023 un panettone con una bella nota alcolica per inebriarsi a suon di fette di grande lievitato. Insomma ad ognuno i suoi gusti. E proprio per soddisfare il palato che vuole una nota […]

Ciò che Altroconsumo toglie a Tre Marie nel test sul miglior panettone del supermercato 2023, Altroconsumo dà a Tre Marie nel test sul miglior pandoro del supermercato 2023. Si possono riassumere anche così le due attese classifiche di Altroconsumo sui dolci tradizionali degli italiani a Natale.   Non sapete come fare la scelta giusta tra decine […]

Un gran bel successo la quinta edizione di Panettone Maximo 2023 a Roma che conta tra i vincitori anche l’organizzazione. Premiata la scelta di Fabio Carnevali e di Stefano Albano di spostare la manifestazione al Salone delle Fontane all’Eur. Un successo di pubblico straordinario nonostante la domenica verde che ha limitato (o favorito?) le possibilità […]

Latte parzialmente scremato. Vi piace? Lo bevete spesso?  Se la risposta è sì, allora vi interesserà sapere quali sono le marche migliori (e peggiori) di latte UHT presenti tra gli scaffali del supermercato.  Perché non tutto il latte nasce uguale, e non solo per il gusto.  Ci sono tanti fattori che influiscono sulla qualità di […]

L’argomento migliore pomodoro per la pizza lo abbiamo già affrontato con la marinara. Ma ritorniamo sul tema questa volta con una disfida della margherita, anzi, delle margherite. Sono quelle che propone in carta la pizzeria di Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano, vicino Napoli. I due fratelli hanno da tempo provato e […]