cocktail analcolici

Se la pizza romana giustamente sta affermando il suo ruolo nell’universo del lievitato col cornicione, tanto più interessante sapere che esiste Cimarra 4 a Roma, nel cuore del rione Monti, che della pizza romana e dei fritti croccanti ma senza glutine ha fatto la sua ragione d’esistere. Cimarra 4, a via Cimarra per l’appunto, non è nato per […]

A Firenze ha riaperto il Giacosa, dove nel 1919, il Conte Camillo Negroni inventò la ricetta del Negroni con la complicità del barman Fosco Scarselli. Il conte, che voleva un drink più forte e corposo, chiese a Scarselli di modificare il suo cocktail preferito, l’Americano, sostituendo il seltz con il gin e aggiungendo una fetta […]

Quando vi abbiamo dato le ricette di 10 famosi cocktail analcolici con tanto di bicchieri e strumenti necessari per prepararle in casa, il successo era in divenire.  Oggi sempre più persone scelgono di bere senza alcol (persino lo spumante), spinte anche dai barman più famosi, ognuno dei quali, dopo aver raccolto la sfida, propone ormai […]

Uno spumante senza alcol proprio a Capodanno?  Nelle stesse ore in cui l’Italia delle bollicine centra un obiettivo storico, il miliardo di bottiglie vendute nel 2022, “spumante senza alcol” s’impone come una delle chiavi più cercate su Google. A significare che una piccola quota dello spumante stappato dagli italiani tra Natale e Capodanno, conteggiato in […]

Vi abbiamo detto quali sono i 25 cocktail più venduti del mondo, ma all’ora dell’aperitivo è aumentata la richiesta di cocktail analcolici. Per dargli un nome più contemporaneo, gli americani si sono inventati anche un neologismo: mocktail.  Cosa sono i mocktail Fusione di due parole “mock” (finto) e cocktail, l’espressione sta per cocktail finti. In […]