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Per il cenone di fine anno noi Italiani abbiamo speso un importo di 2,4 miliardi di euro per i cibi e le bevande che sette italiani su dieci (71%) hanno consumato nelle case, proprie o di parenti e amici mentre gli altri si sono divisi tra ristoranti, trattorie, pizzerie, pub e agriturismi. I numeri li […]

In Porta Romana a Milano, anzi, più precisamente, al 10 di via Friuli, si trova il più grande mercato agricolo della Lombardia. Occupa l’area di un’ex-autofficina (quindi è davvero bello grande: 700 metri quadrati), e si chiama Mercato di Porta Romana. Lo gestisce Campagna Amica con Coldiretti, e ospita tutte le settimane da 30 a 40 […]

Una bella notizia: è italiano il cibo meno contaminato da residui chimici in Europa. Lo sottolinea la Coldiretti che ha rielaborato dati forniti dall’Efsa, l’Agenzia Europea per la sicurezza alimentare. “L’Italia conquista il primato in Europa e nel mondo della sicurezza alimentare con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici oltre il limite […]

Conoscete un’altra fonte di informazione (e consigli) più up-to-date quanto si tratta di quotidianità alimentare degli Italiani? Noi facciamo fatica a trovarne e con fatica ne facciamo a meno. Ecco le ultime, ondeggiando tra consigli e percentuali, nel flusso (continuo) generato dalla più importante delle organizzazioni degli agricoltori. L’ondata di caldo non arretra. Da Scipione […]

  Passaggio ieri sera da Roscioli per Massimo Bottura impegnato con un piatto di pasta alla salumeria-ristorante di via dei Giubbonari. Cena in tema con la presentazione di oggi della pasta autarchica, la pasta 100% italiana dal campo allo scaffale, di cui è stato testimonial. Coldiretti, Coop e Legacoop Agroalimentare cercano di battere la crisi con […]

Lo scaffale del Made in Italy che non c’è più. E’ la provocazione lanciata da Coldiretti alla Fiera Agricola di Verona in corso in questi giorni. Quasi una bottiglia gettata nell’oceano per una richiesta d’aiuto finora inascoltata. Proviamo a ricostruire il (mis)fatto. Scena del delitto l’Italia, paese senza acciaio ma con uno straordinario serbatoio di […]

40,3 centesimi al litro è il nuovo prezzo del latte alla stalla. L’accordo, scaduto a settembre, è stato siglato da Italatte-Galbani, una delle principali industrie di settore e dalle organizzazioni degli agricoltori Coldiretti, Cia e Confagricoltura. Il nuovo prezzo resterà valido fino alla fine di dicembre quando si passerà a 40,7 centesimi validi fino a […]

Scatti di Gusto è ai Fori Imperiali per la Biodomenica. Tra stand e novità come la Guida della Vendita Diretta. La pagina non si aggiorna in automatico. Fare refresh. Giornata di sole, nella tradizione dell’ottobrata romana. Nel cuore della città, ai Fori Imperiali, c’è la BioDomenica organizzata da Aiab, Coldiretti e Legambiente. Iniziamo con un […]