A Palermo tre ristoranti Bohai, Another Burger, Guacamholy hanno una sola cucina, anzi, una dark kitchen. Sono 3 ristoranti virtuali nati dall’idea di Ercole Rubino e Giorgio Agrò con l’aiuto dello chef palermitano Gabriele Rizzo. Proprio come abbiamo visto a Milano. La Dark Kitchen è un modello più snello del tradizionale ristorante a cui siamo […]
