consigli

Come si fa ad aprire un ristorante di successo? Risponde Allan Bay, giornalista e scrittore gastronomico (e anche cuoco a casa sua per i fortunati amici) che ha pubblicato su Facebook i consigli nati da un confronto con un amico. Riportiamo il suo testo così come lo ha proposto. Eugenio Medagliani è un caro amico, da […]

Avrete sicuramente letto o sentito parlare di questa esaltante novità: il fritto non è più bandito dalla nostra alimentazione! Mi spiego meglio. Secondo uno studio condotto dal Dipartimento Nutrizionale della facoltà di Farmacia a Granada, pare che addentare un supplì o una cotoletta non debba più farci sentire in colpa con noi stessi. Perchè? Lezione […]

Un terzo della produzione alimentare mondiale finisce in pattumiera. Vale la pena ricordarlo oggi (e non solo oggi), 5 giugno, Giornata Mondiale dell’Ambiente. Snocciolare le cifre dello spreco, proprio mentre l’Occidente è ancora stretto tra le maglie della crisi economica, è il punto da cui partire per provare a fare meglio. Cominciamo con le cattive notizie. Un terzo […]

I 10 consigli per affrontare al meglio il rientro tra i banchi di scuola e in ufficio saranno l’argomento che terrà banco per i prossimi 10 giorni. Nel frattempo che vi rendiate conto che, sì è vero, le vacanze sono proprio finite, estrapoliamo le direttive irrinunciabili. Sonno. Dormire senza passare dalle 10 ore vacanziere alle […]

“Il nucleare è pericoloso e nessuno si pronuncia. Per questo molti italiani che conosco, soprattutto giovani, hanno fatto le valigie. Hanno iniziato a interrompere la corrente elettrica, dalle 6 alle 10 e dalle 16 alle 20. Per la benzina bisogna fare la fila e nei supermercati non c’è traccia di carne e verdura”. Così Arino […]