cristian torsiello

Avete già conosciuto l’Osteria Arbustico di Cristian e Tomas Torsiello. È a Valva e la trovate salendo da Contursi Terme, sull’autostrada Salerno Reggio Calabria, verso l’interno. Cosa è successo nel frattempo? L’Osteria Arbustico ha guadagnato una stella Michelin contribuendo al successo della regione Campania come seconda regione più stellata d’Italia insieme al Don Geppi di […]

Cristian è un giovanotto appena uscito dalla scuola di Niko Romito che avevo conosciuto con Allan Bay durante uno shooting fotografico da Caino. Faceva parte della brigata di Valeria Piccini e aveva tante buone idee sulla cucina e voglia di fare qualcosa di grande: tornare al paesello natio, Valva, borgo dell’entroterra salernitano, e aprire un […]

Un meritato successo per l’innovazione della domenica di Festa a Vico. La Repubblica del Cibo, con gli chef emergenti che hanno preparato i piatti nei negozi e negli esercizi commerciali di Vico Equense. Un’operazione di beneficenza che ha riscosso l’approvazione del pubblico della cittadina che ha affollato le strade e i negozi che hanno aderito […]

Chef emergenti che partecipate alla Repubblica del Cibo, armatevi di penna e fantasia oltre che di padelle e ingredienti. Oggi riceverete alle ore 16:00 al bar Dolce Vita in via Roma (affianco al Bar del Sole) la giacca di Festa a Vico 2013 che vedete in queste foto. Non ci sarà il vostro nome perché […]

Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 serate, l’una dedicata agli chef emergenti e l’altra ai big stellati, si allarga e tracima oltre i consueti contenitori e giornate. Domenica 2 giugno, giorno di avvio […]

Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti giù per terra, ovvero il mio piatto da fine del mondo!” che ricalca la profezia Maya della fine del mondo. Il […]