Shopping 29 Gennaio 2022 Friggitrice ad aria: vale la pena capire come funziona un successo enorme A cosa serve una friggitrice ad aria? A cuocere il cibo attraverso l’aria per avere fritti leggeri, salutari e privi di cattivi odori. Basta…
Cibo 27 Giugno 2020 Alimenti che conservo nella dispensa, nel frigo o nel congelatore Dispensa, frigorifero o congelatore? Quali alimenti conservare nell’uno o nell’altro posto? Le nostre cucine somigliano spesso a campi di battaglia, più che a luoghi…
Notizie 10 Novembre 2015 Quattro Ristoranti/2. Alessandro Borghese ritorna su Sky Riparte questa sera alle 21.10 su Sky Uno Alessandro Borghese – 4 Ristoranti, prodotto da Magnolia e giunto alla sua seconda edizione. La sfida…
Ristoranti 13 Ottobre 2015 Alessandria. Meglio Stella Michelin o bistrot dell’anno Gambero Rosso? Rinunciano alla Stella Michelin conquistata nel 2008 e il Gambero Rosso lo premia come Bistrot dell’Anno. Al centro della storia c’è il ristorante Donatella…
Ristoranti 8 Ottobre 2015 Milano. Con Cracco e Lapo cibo, moda e design non sono mai stati così vicini Vi avevamo già parlato del nuovo progetto milanese (piazzale Accursio) di Lapo Elkann, Michele De Lucchi (Padiglione Zero a Expo e Mercato del Duomo), Carlo Cracco (chef due stelle…
Notizie 16 Aprile 2013 Quando la cucina non fa share. Benvenuti a tavola 2 passa al martedì Non è che tutto quello che la cucina tocca diventa oro. Qualche volta, mentre gioca al re Mida in tv, può anche andare storta. Se…
Notizie 29 Marzo 2012 Gola vs sesso. Cristina Bowerman e il diavolo del focolare E venne il tempo delle donne tra i fornelli. Prima il tempo degli angeli del focolare e delle Golosotte, poi quello di Valentina Nappi,…
Notizie 5 Gennaio 2012 Food vintage ’90. Crème brûlée e kickboxing dopo le feste 1991, Nirvana, Lithium: vessillo degli anni ’90, bandiera di una generazione. Perchè ho aperto così? Diciamo che in un decennio di transizione come questo, dove…
Notizie 24 Dicembre 2011 Natale. Gli auguri di Foodpower per riflettere sulla cucina E SE IL TEMA DELLA SICUREZZA IN CUCINA DIVENTASSE DAVVERO COOL? FOODPOWER AUGURA A TUTTO IL MONDO DEL FOOD BUONE FESTE (Foto: Franca Formenti)…
Notizie 13 Aprile 2010 Architettura in cucina. Nardi e il Riva Lofts Tempo di Salone del Mobile a Milano. Tempo di riflessione sull’arredamento e sull’architettura. Quanto deve la cucina all’architettura e al design? Molto, moltissimo. La…