cucina veneta

Villa Ormaneto a Asparetto di Cerea spicca circondata dal verde è teatro di matrimoni, meeting e feste e c’è un ristorante aperto anche a chi non è ospite dell’albergo. Padrone di casa sono Camilla De Santi e la madre Grazia Fabricci, che ha pensato alla riqualificazione quando la villa era un malridotto casino di caccia […]

Darì è il nome del ristorante che è a Verona ma sembra stare a Venezia. Cioè, un po’ lo è, avendo sede in un palazzo che si chiama Cà Rezzonico, come l’omonima dimora veneziana, ma che appartiene da generazioni alla famiglia Serego della Scala, i Signori di Verona. Darì è anche il cognome della patronne […]

Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro #2. Siamo in zona Isola, dietro piazzale Segrino. Il locale è un’ex-officina di motociclette, ripulita e risistemata. Ripulita in senso quasi letterale. […]

Stefano Mocellin al Padovanino: il nome dello chef sopra il nome di un locale storico di Padova, che Stefano ha acquistato e adattato alla sua idea di cucina. Ci piace segnalare questa nuova apertura, coraggiosa in questi tempi di Coronavirus, che fa seguito a quella di Incàlmo a Este, inaugurato l’anno scorso. In un territorio […]

Si chiama La Preja, e si trova a Montabone, nell’Astigiano, quasi ai confini con l’Alessandrino. Ed è un ristorante di nuova apertura – in questi tempi di post-Coronavirus – creato da Silvia Therisod e Niccolò Limina. Sta succedendo un po’ dappertutto, lo abbiamo già segnalato qui su Scatti di Gusto: a fronte di diversi locali […]

Cosa succede? Domanda legittima: dopo la chiusura repentina dei Tre Cristi annunciata da Franco Aliberti sui social, ecco che la stessa sorte tocca al Vecio Fritolin a Venezia. Lo annuncia sul sito del ristorante e sul suo Facebook Irina Freguia, che del Fritolin era titolare: “Per motivi indipendenti dalla nostra volontà, dopo anni dedicati alla […]

La scena finale di Masterchef non ci ha colti più di tanto di sorpresa. Tiziana tra i coriandoli e non per i coriandoli. Molti indizi la davano per vincente. Proviamo a ripercorrere. Se la prima edizione del programma di Magnolia era all’insegna del vediamo che succede poco per volta (tradotto, il budget è all’osso), questa […]

Si comincia. La domanda è una e una sola. Chi  riuscirà ad accedere alla finalissima e a conquistare il titolo in palio tra Andrea, Maurizio e Tiziana? Come direbbe il tormetone del trailer I GREMBIULI SONO CADUTI PUNTATA DOPO PUNTATA ed ora sono rimasti in 3 a ballare l’alli galli. Se prima eravamo in 18 a ballare l’alli galli adesso […]