cupcake

Siete pronti per la notte delle streghe? Halloween, festa di tradizione celtica importata anche a casa nostra, è ormai entrata a far parte degli appuntamenti fissi del nostro calendario. A ricordarcelo una e vera propria sfilata di zucche illuminate, dolcetto o scherzetto e maschere spaventose pur essendo per noi, il 31 ottobre, la vigilia di […]

Marijuana libera e legale. Non solo nello stato del Colorado. E non solo a scopo terapeutico. Nello Stato di Washington c’è chi è andato oltre e ha pensato a un impiego gourmet. Forse non tutti salteranno di gioia nel sapere che il Queen Anne Cannabis Club di Seattle ha farcito un cupcake con la marijuana. […]

Ho pensato a dove vi porterei se mi chiedeste di farvi da guida a Parigi. 10 luoghi che a mio giudizio (in)sindacabile non dovete perdervi se passate da queste parti. E non solo per quanto riguarda il cibo, perché non di solo pane vive l’uomo… 1. La mostra al Grand Palais di Edward Hopper: per […]

Dopo la performance di Gino Sorbillo, anche il cake design di Dalila Duello approda in tv nella trasmissione di Benedetta Parodi, “I menu di Benedetta”. Quanti e quali segreti ci svelerà la cake designer partenopea? Lo scopriremo da oggi su La7, nel frattempo cominciamo a gustarci la ricetta dei suoi golosi cupcakes in questa versione […]

Mai amati particolarmente i cupcakes. Spesso sono sbilanciati, troppo pesanti per un boccone o poco più. E soprattutto la smania della decorazione porta molti autori a strabordare in un’insalata di cremine e conservanti che distruggono ogni possibile associazione ad un articolo di pasticceria. Insomma, il genere è il cake design e la specie è il […]

Finalmente la Cakeappeal Bakery ha aperto i battenti nel salotto fashion di Napoli, come vi avevamo già anticipato. Dalila Duello, con un team di Pin-Up al seguito, ha tagliato il nastro del suo nuovo punto vendita, proponendo agli ospiti il meglio della sua produzione. A partire dai bellissimi e coloratissimi Macaron, ricetta magistralmente eseguita dal […]

I cupcake sono un classico della pasticceria americana, oggi ve li propongo in una gustosa e avvolgente variante al cioccolato, con un frosting veloce ma goloso. La preparazione è semplice, basta seguire con attenzione alcune accortezze nei passaggi di lavorazione. Lasciatemi dire che preparare questi dolcetti mette tutti di buon umore e il cioccolato trionfa […]

E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli di tutto il mondo consegnano al più grande motore di ricerca. Infinitamente più rapido di un voluminoso rapporto del Censis, sintetico come può esserlo un elenco di parole, capillare come un […]