dehors

Il ristorante che non ti aspetti nell’hotel che non ti aspetti è Favilla a Settebagni, lungo la via Salaria, frazione inglobata a pieno titolo nella città di Roma. Come tutte le periferie decentrate, anche Settebagni è nata come zona residenziale intorno ad aree votate all’agricoltura, all’industria e ai grandi spazi commerciali. Ecco perché non è […]

Per una questione di senso civico, io che ho il Green Pass, chiedo sempre e comunque di sedermi fuori per togliere il posto a chi non ha il Green Pass. La frase esatta è questa che avete appena letto. Il titolo è un adattamento perché non si può utilizzare il risvolto di copertina per avere […]

Il green pass al ristorante da strumento di vantaggio per chi lo detiene a sistema di discriminazione, cioè un paradosso. Il paradosso del green pass al ristorante sembra avviato in questo agosto, ancora rovente di polemiche, a diventare emulo della legge di Murphy. Se qualcosa può andare storto, lo farà, recita la famosa legge. E […]

La Variante Delta del Coronavirus fa paura anche in Italia. I rischi di una nuova ondata di contagi da Covid-19 in piena estate diventano più concreti. Il ministero della Salute e il Cts hanno lanciato l’allarme per la rapida diffusione della Variante Delta nel nostro Paese. Il governo italiano ha deciso di convocare in settimana […]

Il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino riapre per la stagione estiva con un nuovo dehors e nuovi menu. E, soprattutto, un nuovo chef, Emin Haziri, Inaugurato quattro anni fa, il locale torinese ha ricevuto la sua prima stella Michelin già nel 2018. Ad Haziri, giovane sous-chef a Villa Crespi, il ristorante di Cinzia e […]

Roma: l’aperitivo all’aperto vicino a me? Che sia con vista panoramica della capitale o a Trastevere abbiamo la risposta. Anzi, per essere precisi, 10 risposte alla domanda: dove fare l’aperitivo all’aperto a Roma? Trovate i migliori locali nella classifica a seguire, bar e ristoranti con dehors (non terrazze né chioschi questa volta) perfetti per celebrare […]

Un elenco di ristoranti all’aperto a Milano? Lo avevamo già fatto un anno fa, e poi vi avevamo segnalato le varie novità meneghine in campo dehors. E siamo ancora qui, a fronte del ritorno di Milano in zona gialla, a proporvi una scelta di locali in cui mangiare all’aperto, rispettando tutte le normative. Ricordiamo che, […]

Se al ministero dell’Ambiente italiano decidessero di mettere al bando le stufe che in inverno riscaldano i dehors, come la prenderebbero i titolari di bar, caffè e ristoranti? Succede in Francia, dove il ministro dell’Ecologia Barbara Pompili ha definito i cosiddetti “funghi” che riscaldano l’esterno di bistrot e ristoranti “un’aberrazione ecologica”. Il Pacchetto di misure […]