dolce vita

Ristrutturato e rinnovato, il Jackie O’, il più celebre nightclub della capitale ha riaperto con la voglia di rievocare anche a tavola il fascino degli anni in cui accoglieva la Roma festaiola. Ogni notte personaggi della cultura, attori e registi, paparazzi e modelle, nobiltà più o meno decadente e ricca borghesia d’assalto formavano un mix […]

Sapevamo che il finto made in Italy sottraesse risorse ai nostri allevatori, coltivatori, produttori e alle casse dello Stato. E perfino dopo la nomina di Sebastiano Pitruzzello, principe dell’Italian sounding, a Cavaliere del Lavoro, continuavamo a pensare che il traffico di Parmesao, Prisecco, Palenta e Mozza Bella, fosse un colpo quasi mortale al gusto e […]

Spumador sembra abbia deciso di tirare dal baule dei ricordi tutti quei riti che erano in voga nei decenni passati. E così, dopo il calcio-balilla che ha infervorato incontri a Identità Golose, è la volta di un mito della Dolce Vita: La Capannina di Forte dei Marmi. Lunedì 10 maggio a partire dalle ore 14,30 […]

“Ma tu sei matto. In cucina non ci si muove più. E ora vuoi fare il ragù in tempi record e invitare anche qualcuno ad assaggiarlo?”. L’idea non mi sembra fuor di senso. Ho uno strutto che urla, le tracchiolelle sono certificate, pancetta che ve lo dico a fare, cipolle del campo, olio di Canino […]