Associare alla parola flop Eataly, la catena di food e ristorazione fondata da Oscar Farinetti, 68 anni, e comprata per il 52% dal finanziere Andrea Bonomi, fa abbastanza impressione. Specie ripensando ai primi anni di crescita irruenta e di aspettative stellari. Ma l’accostamento viene fatto spesso dal 21 settembre, quando l’imprenditore di Alba ha rinunciato […]