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Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare di pizza o di quello che già si sa? Meglio spiegare come si fa un pane di centinaia di anni fa. Il Bonci pensiero si fa sempre più visionario e la […]

Cosa succede se con un fuoriprogramma si materializzano sul palco di Cooking Art x Roma Gabriele Bonci e Niko Romito? Che ci fanno insieme l’istrionico Re romano della pizza al taglio e il riservato Cavaliere d’Abruzzo che ha un maniero tutto nuovo a Castel di Sangro? Semplice, spiegano una ricetta minimal per mostrare la differenza […]

Riprendono a settembre le Cene a 4 Mani, le sperimentazioni culinarie e di solidarietà per L’Aquila curate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di Gusto di via Leosini. Dopo l’apertura di Davide Oldani con la cena POP, le pizze fritte di Gino Sorbillo, la cucina essenziale di Salvatore Tassa, i sapori di Puglia di Felice […]