enoteche

Marco Wu ci ha abituati ormai ai suoi colpi di testa, ma questa di Enosake qui a Roma proprio non ce l’aspettavamo, non vi sembra un po’ milanese come idea? E invece no. Partiamo col dire che sono assidua frequentatrice sia di Quartino che di Astemio, i primi due locali di Marco. Ci torno con […]

Il suo nome per esteso è La Santeria Trattoria Consapevole, e nasce in una delle zone di Roma che negli ultimi anni si è completamente trasformata, diventando un piccolo tesoro di localini e ristoranti. Quando nel 2005 mi affacciavo timidamente alla Capitale e ne scoprivo gli angoli più nascosti, il Pigneto era una di quelle […]

Nella grande guerra tra chi odia e chi ama i vini naturali, a Roma c’è chi ha preso una posizione netta, senza preoccuparsi di dover combattere contro i mulini a vento. Si tratta di Verso, una bellissima enoteca con cucina nel cuore di San Giovanni, uno dei quartieri più popolati ma anche più in fermento […]

A me le parole di Vinicio Capossela sui vini naturali hanno messo voglia di segnalare le migliori mescite di Roma. No, non mi hanno indotto seriose riflessioni sullo stato della sinistra in Italia.  In un’intervista al Gambero Rosso, il cantautore pugliese si è lasciato andare a considerazioni taglienti su società, politica e mondo del vino. […]

Anche questo autunno del 2022 a Milano vede un susseguirsi di nuove aperture – c’è un po’ di tutto: ristoranti, pasticcerie, enoteche. Noi ci soffermeremo su queste ultime, per segnalarvi tre novità che hanno alzato le saracinesche in queste ultime settimane. Con una nota triste, però: ha appena chiuso Calice DiVino, un’enoteca in viale Argonne. […]

Quali sono i migliori vini italiani da comprare al supermercato?  Che marche scegliere tra gli scaffali della Gdo per assicurare alle cantine di casa vini rossi, bianchi, rosé e spumanti con un rapporto qualità prezzo insuperabile? Se dalla sfera del consumo abituale passiamo invece a quella del piacere, quali sono i vini italiani noti che, […]

Wine Witness ha aperto a Milano, in via Napo Torriani – fra la Stazione Centrale, Repubblica e Porta Venezia.  Wine Bar & Enoteca, Wine Witness prende forma nel corso della pandemia per iniziativa di due appassionate “donne dell’Est”, Neonila Siles e Betti Candia.  La prima, Nila, viene proprio dall’Est: è di origine moscovita (e romana […]

La storia rivolta al premier Draghi prima che entri in vigore il nuovo Dpcm inizia così. C’era una volta l’enoteca. Secondo la Treccani “il luogo in cui i vini sono esposti per la vendita”. Caso diverso, spiega ancora la prestigiosa enciclopedia, è l’enoteca che fa anche servizio di trattoria o ristorante. Le enoteche italiane, o […]