epidemia

Mancano due settimane all’appuntamento con i Giochi Olimpici e mentre Londra richiama i soldati dall’Afghanistan per colmare le falle nella sicurezza, tutto è pronto per un’altra battaglia da ingaggiare contro nemici invisibili: i germi. Non una preoccupazione eccessiva visto che la popolazione di Londra sta per essere raggiunta, in questa estate calda, da 14 mila […]

Non dal cetriolo ma dai germogli di soia. Ecco da dove sarebbe partita l’epidemia di Eschericha coli che ha fatto 22 vittime (21 in Germania, una in Svezia) e che ha contagiato 2269 persone in Europa (nessuna in Italia) in pochi giorni. La notizia è ormai ufficiale: germogli di soia tedeschi mangiati crudi sarebbero “la […]

[Aggiornamento 29 maggio 2011] L’allarme per il batterio Escherichia coli preoccupa il Codacons, l’associazione dei consumatori, che attraverso il presidente Carlo Rienzi ha chiesto all’autorità sanitaria italiana di bloccare le importazioni di ortofrutta dalla Spagna e dall’Olanda per evitare la diffusione del contagio [repubblica.it]. L’invito del Codacons è di controllare le etichette per evitare rischi. […]