ernesto iaccarino

Dalle possibili tre stelle Michelin da molti invocate a zero. Un colpo per chi scorrendo l’elenco delle stelle Michelin perse in questa edizione 2023 ha letto il nome del ristorante Don Alfonso 1890 che le perde e non riapre. Il locale della famiglia Iaccarino in realtà perde le due stelle ma, come si legge nelle […]

Una parata di stelle Michelin della Campania che non si vedeva da (troppo) tempo. L’occasione è A Cena con le Stelle, crowdfunding per il progetto Santobono Re-Life che ha messo insieme alla Torre del Saracino di Vico Equense i migliori chef della regione. Cinque chef due stelle Michelin che hanno preparato un menu davvero stellare. […]

Il matrimonio gastronomicamente rilevante di questo 2016 è stato celebrato in costiera Sorrentina. Sposi: Ernesto Iaccarino e Mariangela Sanseverino. Per salutare gli amici, qualche giorno prima del fatidico sì, al Don Alfonso 1890 sono arrivati anche i pizzaioli che ne hanno sfornate di belle. Gino e Antonio Sorbillo, Franco Pepe, Luca Castellano, Enzo Coccia insieme a […]

Voi non credete a TripAdvisor e alle recensioni anonime? Allora non dovreste nemmeno credere alle classifiche che il sito più odiato e amato da ristoratori, chef, clienti, critici e giornalisti ha sfornato in questi giorni. Ma non si direbbe visto l’interesse dimostrato per la classifica Italia dei migliori ristoranti italiani economici e di lusso – o […]

Gira e rigira, la domanda è sempre la stessa. Possibile che il ristorante Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi abbia “solo” due stelle Michelin? [related_posts] Una delle tavole più brillanti d’Italia è tra le più sottovalutate dalle guide. In un periodo non felicissimo, il ristorante di Livia, Alfonso, Ernesto e Mario Iaccarino perse la […]

Gran festa per gli spaghetti al pomodoro e basilico, probabilmente il più conosciuto dei piatti italiani celebrato con tanti appuntamenti ai 4 angoli del mondo dalla Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC). Se penso agli spaghetti al pomodoro, penso a un ristorante in particolare: Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui Due Golfi. Non ricordo quando ho […]

Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in uno spettacolare colpo d’occhio danno vita ad una carrellata di piatti e di suggestioni. E’ lo stato dell’arte della cucina italiana fotografato in un momento conviviale […]

Dopo che i vari Romito, Uliassi, Beck, Tassa nelle cene a 4 mani lanciate con Scatti di Gusto hanno rischiato nelle loro apparizioni aquilane di dover uscire dalla cucina e sospendere il servizio, non per godersi gli applausi dei loro ospiti, ma per trascinare bombole in via Leosini, come a Marzia Buzzanca negli ultimi tre […]