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Se non sapete cos’è l’ESTA e come utilizzarlo, questo articolo vi chiarirà più di un dubbio e tantissime idee. Abbiamo pensato di fornirvi qualche chiarimento in vista di uno dei festival sul food & wine più attesi negli USA, il South Beach Food & Wine Festival di Miami, quest’anno giunto alla sua ventiduesima edizione. Cos’è […]

A Olio Officina 2022, dal 17 al 19 marzo a Milano, ci chiederemo se dobbiamo temere per l’olio extravergine con questi venti di guerra? Che cosa c’entra l’olio con la bellezza? Perché non ci salviamo dalla xylella inventando nuovi olivi e nuove olive? Può chiamarsi “oliere” il sommelier dell’olio? Facendo proprie domande come queste torna, […]

Il festival Vignaioli di Montagna, seconda edizione, si terrà negli spazi di Base e Cariplo Factory in via Bergognone a Milano il 13 e 14 marzo. Protagonisti, i Vignaioli Indipendenti del Trentino, i Vignaioli Indipendenti dell’Alto Adige e, in aggiunta, il Trento Film Festival. L’intento è quello di promuovere l’artigianalità e la sostenibilità, e di […]

Il primo Milano Sushi Festival è in corso in Piazza Città di Lombardia, lo spazio coperto in mezzo ai nuovi palazzi della Regione. Stand gastronomici e artigianali, incontri e conferenze, musica e tradizioni, tutto all’insegna del cibo che è ormai diventato, almeno a Milano, sinonimo di Giappone. Ecco una sintetica mappa in 10 punti per […]

Il Palazzo delle Stelline a Milano, da giovedì 1 a sabato 3 febbraio ospiterà anche quest’anno Olio Officina, il format #foodcultural ideato, diretto, realizzato e in gran parte interpretato da Luigi Caricato, giunto alla settima edizione, che ha come mantra e hashtag #iosonounalbero. Il programma completo e come registrarsi agli eventi è sul sito www.olioofficina.com […]

A Mougins, villaggio medievale d’entroterra della Côte d’Azur tra Cannes e Grasse, potete andare in qualsiasi momento dell’anno per molte e varie ragioni – artistiche (qui lavorò e morì Pablo Picasso), paesaggistiche, architettoniche, climatiche, cinefile, botaniche, gossipistiche, gastronomiche. Vi avverto soltanto che è un luogo molto stellato e profondamente devoto alla gastronomia. Lo è in […]

Vi avevamo promesso sorprese per i nostri lettori ed eccoci qua. Scatti di Gusto vi regala 10 biglietti per assistere ai cooking show degli chef stellati in programma sabato 25 aprile al Foodies Festival di Castiglioncello. La splendida località livornese infatti da domani e fino a domenica farà da cornice alla seconda edizione della rassegna che […]

Descrivere dettagliatamente e secondo specifiche aree tematiche il nuovo panorama enogastronomico italiano, questo il proposito della seconda edizione di Foodies Festival, la rassegna in programma dal 24 al 26 aprile a Castiglioncello. Tre giorni durante i quali la nota località turistica della costa livornese diventerà lo scenario di incontri e convegni sul food  e di […]