finger food

Ferragosto a tavola è una festa per gli antipasti sfiziosi, leggeri e veloci da preparare.  Piccoli bocconi chiamati a comporre un menu invitante, abbondante, possibilmente senza esagerare.  Per questo, con l’avvicinarsi del pranzo di Ferragosto 2024 (giovedì 15 agosto), o della cena se preferite, vi proponiamo 45 ricette di antipasti veloci.  Suddivisi in antipasti freddi […]

A Capodanno i finger food, letteralmente “cibo da mangiare con le dita”, sono diventati un’abitudine immancabile. Nascono da un’esigenza: la cena in piedi.  Il finger food, inteso come modo informale di presentare, è una soluzione semplice e gustosa per le occasioni importanti, ad esempio per imbandire la tavola del buffet freddo di Capodanno.  Il finger […]

Il Daiquiri è un sour cocktail a base di rum, limone e zucchero. Tanto buono che negli Stati Uniti c’è una giornata di festa dedicata. Vero che Oltreoceano c’è un giorno di festa per praticamente tutto, dalla torta della nonna ai tacos, dal Bloody Mary al tempura, alla Pesca Melba – ma anche extra-food: il […]

Se vi piace il ceviche e se siete fan del Pisco, venerdì 19 gennaio potrete darvi alla pazza gioia per gustare l’aperitivo alla peruviana all’Enoteca di Eataly, organizzato con il Patrocinio del Consolato Generale del Perù in Italia. I cocktail classici e contemporanei a base di Pisco, abbinati ai finger food tipici del Perù, saranno protagonisti dell’Aperitivo […]

Mangiare lo street food con le mani mi dà soddisfazione. Mi sembra di “sentire” quello che mangio ancora prima di assaggiare il boccone. Non potevo resistere alla tentazione di andare da Finger, il primo ristorante di Roma che basa la sua proposta solo sul finger food. Ecco, ho già messo due volte il cibo in […]

Lastre di plexigass e decorativismo spinto. Roberto Franzin, chef del ristorante La Penna d’Oca a Roma, ha immaginato una live performance insieme a Andrea Dolciotti e al pasticciere Andrea De Bellis con la scusa di un incrocio tra Street Food e Finger Food di ispirazione veneziana. E se avete un dubbio che i Dogi, chiamati […]

Il Fatto Quotidiano ha intervistato Antonello Colonna sull’ormai famoso rinfresco di nozze di Luigi Lusi, ex tesoriere della Margherita, che è un “aperitivo rinforzato, anche se lo si preferisce chiamare finger food che fa più scena” della sera del 27 giugno 2009 da 31.705 €. 176 € e spiccioli a persona per un pasto in […]

Tavola, Aperitivo, Degustazione e Arredamento. Sono queste le aree in cui è stato diviso il nuovo catalogo della Mebel, storico marchio italiano (è nato nel 1957) attivo nel settore del design degli oggetti per la tavola. Small Entities, questo il nome della collezione disegnata da Marco Maggioni, cerca di catturare l’attenzione del cliente finale parlando […]