fiorentina

Direte che sono impazzito a consigliare una catena per mangiare una buona bistecca alla fiorentina a Firenze. E invece, vicino alla stazione di Santa Maria Novella, la Trattoria dall’Oste è un ottimo riferimento. Quasi da non crederci per un’insegna che ha diversi ristoranti in città – ma ha aperto anche a Jesolo – con il […]

Dove mangiare la fiorentina a Firenze? È la domanda in bocca a chiunque visiti la città. Quando si tratta della più famosa specialità di carne della cucina toscana tutti vogliono andare a colpo sicuro.     Mica è facile trovare la vera bistecca alla fiorentina, alta, succosa e al sangue, specie la variante preparata con la chianina, […]

Dopo la pizza nello spazio è la volta di una bistecca fiorentina ad essere lanciata nello spazio. Il lancio è stato eseguito dalla brigata della Trattoria dell’Oste di Firenze che ha girato un video e ha diramato un comunicato ufficiale. Eccoli. Missione compiuta per “Fiorenza”, la prima bistecca alla fiorentina lanciata nello spazio. L’astronauta speciale […]

Una mostra fotografica dedicata alla bistecca alla Fiorentina, piatto principe della tradizione gastronomica locale, aperta sia ai fotografi professionisti che a foodies e appassionati. È l’idea con cui la Trattoria dall’Oste ha partecipato alla Biennale Enogastronomica Fiorentina negli spazi della Fortezza da Basso. L’esposizione – curata dal giornalista Marco Gemelli – si è tenuta all’interno del […]

Cambiando città e appuntamento gastronomico il risultato non cambia. Da Milano a Firenze, il naturale contorno di saloni, eventi e convegni è una bella puntata a un buon ristorante. https://www.scattidigusto.it/2018/03/06/taste-firenze-2018-ingressi-gratis/ Funziona così passando da Identità Golose al Taste. Noi già vi abbiamo dato un motivo in più per partecipare al Taste grazie ai biglietti omaggio (a […]