fotografare il cibo

Fotografi il cibo? Sei malato. Ma niente di grave, sei in buona compagnia. Da un recente studio effettuato da Coldiretti in occasione della 66esima Giornata nazionale del Ringraziamento viene fuori che i ‘malati’ in Italia, sono oltre il 30%. Vale a dire che la terza parte dei nostri connazionali, e noi in testa, consegna all’eternità […]

Ikea ha lanciato il suo nuovo spot, una bizzarra parodia in costume che prende in giro la sempre più attuale moda di fare foto al cibo. Il colosso svedese del design prêt à porter non poteva rimanere immune all’epidemica influenza che ha colpito il food a 360°. Ci aveva già provato nel punto vendita alle […]

Per fotografare bene il cibo è possibile seguire corsi, ma occorre soprattutto esercitarsi e avere una buona attrezzatura. Oltre a conoscere i trucchi per migliorare una fotografia anche se scattata amatorialmente o con uno smartphone. Il cibo è il protagonista, quindi non sperate di far uscire una bella foto da un piatto brutto. Parliamo pur sempre di trucchi e non di miracoli. 1. Come […]

La fotografia di food, in pubblicità, è il risultato di laboriose preparazioni, scelta degli ingredienti, delle ambientazioni, degli accessori. Si avvale della collaborazione dei”food-stylist”, professionisti della preparazione e del decoro, gelosi custodi di trucchi e segreti in grado di non far sciogliere un gelato o di far filare un formaggio nel modo giusto. Il lavoro […]

L’Associazione Italiana Sommelier di Catanzaro ha ipotizzato ironicamente la stipula di un galateo moderno contemplando decisamente la presenza dell’iPhone a tavola. La vignetta si interroga sull’eventuale posizione, a destra o a sinistra del piatto e ha spopolato sui social network. C’è infatti chi ne ha davvero abbastanza di pranzare con qualcuno che trascorre metà del […]

Paparazzo del piatto. Mi sono subito innamorato di questa definizione data dal francese Le Monde a tutti coloro che compulsivamente postano foto di piatti sulle bacheche di Facebook, Pinterest, Instagram o twittano a ripetizione chiocciolando l’universo mondo. Sappiatelo che voi, praticanti del food porn spinto potreste essere vittima di un disagio alimentare. Perché se postate […]

Hipster del cibo, ammalati di food porn e, soprattutto, detrattori, amici e conoscenti che vorrebbero mangiare in santa pace senza attendere le evoluzioni di cellulari e reflex siete avvertiti: c’è un sito su cui potete postare la foto di chi sta immortalando il piatto. Si chiama Pictures of hipsters taking pictures of food e per la […]

Cosa può contenere un piatto oltre il sapore e i profumi? Che domanda, ma i colori e soprattutto la fotografia. Sembra quasi che il cibo stia lì ad attendere che se ne tiri fuori il suo lato migliore. Non è il gusto, ma la capacità espressiva che il web 2.0 ha reso ancora più evidente, […]