Bologna ha una lunga e gloriosa tradizione di gelaterie artigianali. Anzi, diciamo le cose come stanno: se in Italia c’è una città che ha un feeling particolare con il gelato artigianale, questa è Bologna. Potrà essere la capitale del tortellino, Bologna, della mortadella o delle trattorie più genuine, ma la densità di ragguardevoli gelaterie artigianali […]