giancarlo galan

Lotta alla contraffazione, etichettatura d’origine e no agli Ogm. Ecco in tre punti il programma del nuovo ministro delle Politiche Agricole Saverio Romano, reso pubblico in occasione della prima Festa Internazionale della Dieta mediterranea che si è tenuta a Brindisi. In linea con l’antenato Luca Zaia e in discontinuità con il predecessore diretto Galan, che […]

Tra le ultime trovate del finto made in Italy, dopo il parmesan, il cambozola, il provolone del Wisconsin, ci era giunta voce della pizza con la crème fraiche, versione riveduta e corretta della tarte flambée. “Alla gente piace la pizza, perché no una versione francese?”, si era chiesto, posando per il New York Times con […]

La guerra, quella divertente, si è consumata come da tradizione nella località valeriana di Bunyol dove in un’ora i turisti sbarcati da diciassette treni speciali provenienti da Madrid, si sono dati battaglia con oltre 100 tonnellate di pomodori sparati in appena un’ora. Una festa nata negli anni 40, durante il regime franchista, quando alcuni giovani, […]

La mozzarella blu sta alla Nutella come il novellame sta alla pubblicità progresso. Sembra un’equazione folle. Ma non lo è. Questo mese è iniziato con l’avvio della crociata contro gli infedeli della UE che vogliono privare l’Italia di tanti piatti tipici della pesca mediterranea. Dall’Adriatico al Tirreno tutti a inveire contro i burocrati che mangiano […]

ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Mi sono arrivate un po’ di mail. Quelle che apprezzano l’iniziativa cui hanno aderito subito gennarino.org, tzatzikiacolazione.blogspot.com, lost-in-kitchen.blogspot.com sono superiori a quelle che denunciano il complotto della Unione Europea e la fine della gastronomia di mare. Come detto, alla decisione della UE abbiamo partecipato anche […]

Per aderire alla campagna “Fatti pescare dalla parte giusta. Scegli la legalità. Noi siamo uniti per il rispetto del Regolamento Mediterraneo” scarica i banner da condividere. Li trovi all’articolo Salviamo i bianchetti e la frittura scattidigusto.it, gennarino.org, tzatzikiacolazione.blogspot.com, lost-in-kitchen.blogspot.com, hanno deciso di lanciare la campagna di sensibilizzazione gastronomica Fatti pescare dalla parte giusta! Scegli la […]