guide 2014

Le guide “I Cento” continuano a sfornare classifiche e presentazioni. Dopo Roma e Torino, tocca a Bari e alla Puglia. In città sono 15 i ristoranti Top in ordine di classifica e 15 sono le trattorie che hanno il pregio di far spendere meno di 30 €. Per arrivare alla soglia fatidica dei 100 indirizzi, il […]

I Cento di, sottinteso migliori ristoranti, colpisce ancora. La guida che mette i Top in classifica come in un campionato, dopo l’exploit di Roma e la premiazione di Metamorfosi come ristorante emergente, crea il caso Davide Scabin. Alla presentazione della guida di Torino e Piemonte c’è anche lui, il numero Uno della lista Top 50: […]

Il gran giorno dei ristoranti e delle guide è arrivato. Oggi si presenta la Michelin Italia 2014. A Milano a Palazzo Giureconsulti, fronte Duomo. Si parte da queste stelle. In attesa che si aprano le porte, ci si rifocilla e si scambiano opinioni. Tra i partecipanti, Enzo Vizzari, direttore della guida dell’Espresso presentata qualche settimana […]

Prima è nata “I Cento di Torino”, la guida dei ristoranti della città. In zona presentazione di guide, con l’attesa della Michelin il 5 novembre, arriva ora I “Cento di Roma” che vuole dare una mappa con 45 recensioni di ristoranti da capogiro – rigorosamente ordinati in classifica – 45 soste e veraci e popolari, e […]

Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che nell’olimpo dei tre cappelli (con 26 ristoranti) mezzo punto viene rubricato come normale. In cima c’è sempre lui, Massimo Bottura con 19,75/20 che continua a rappresentare la perfezione […]

Pochi scossoni al vertice della Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso di Milano. Se si esclude il -1 del Pescatore, la fotografia è quella dell’anno scorso con le Tre Forchette assegnate a 4 ristoranti di cui nemmeno uno in città. La cifra che distingue Roma da Milano. E in fatto di differenze tra Roma e […]

La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato qualche anticipazione e ora proviamo a verificarle. Seguiteci e fate refresh della pagina. E in bocca al lupo a tutti gli chef di Roma. Le prime due notizie sono verificate: […]