guide 2016

Quest’anno siamo arrivati quasi a Natale per scoprire le nuove stelle Michelin assegnate ai ristoranti. La Michelin Italia presenta la Guida 2016 a Milano, alla filiale Mercedes Benz, la stella a tre punte che è partner di molte iniziative con la casa dei pneumatici, dall’auto elettrica alla presentazione del risotto di Davide Oldani. [Aggiornamento: per […]

È stata presentata all’Hotel de los Reyes Catolicós di Santiago, in Galizia, la Guida Michelin spagnola 2016 (congiuntamente a quella del Portogallo) che ha riservato non poche sorprese. E non tutte in positivo. Secondo i media spagnoli, la Michelin anche quest’anno avrebbe avuto un “approccio avaro, più degli ultimi anni” nell’assegnare le tanto ambite stelle a chef […]

È tempo di guide. Dopo Roma nel Piatto, Roma per il Goloso e Milano per il Goloso de La Pecora Nera Editore, presentate ieri, e dopo avervi annunciato l’arrivo in edicola dell’edizione 2016 di Pasticceri&Pasticcerie, il Gambero Rosso presenta a Torino (durante la manifestazione “Gourmet”) la sesta edizione di Foodies 2016 (288 pp., 14.90 €). Nella guida […]

Sono state presentate poco fa alla Camera di Commercio di Roma le edizioni 2016 de La Pecora Nera Editore: Roma nel Piatto, Roma per il Goloso e Milano per il Goloso. Come lo scorso anno, i locali sono recensiti da professionisti in totale anonimato:“L’enogastronomia sta vivendo un momento d’oro, basti pensare al successo di Expo […]

La stagione delle Guide è nel pieno. Sul versante tavola ci sarà da aspettare per la Michelin (data di presentazione fissata a dicembre), mentre per L’Espresso l’appuntamento è fissato all’8 ottobre come al solito alla Stazione Leopolda di Firenze. E sempre dallo stesso gruppo editoriale, c’è la lista dei migliori vini (da 18/20 in su) […]

Non vi siete ancora ripresi dalle guide alle migliori pizze e alle migliori osterie d’Italia che arriva una nuova pubblicazione. Colazione, pranzo, merenda, aperitivo, cena, fino a tardi e a tutte le ore. Sono le sette fasce orarie in cui sono stati divisi gli esercizi gastronomici della Capitale dal Saporario, la guida di Roma della […]