ilario vinciguerra restaurant

La guida Michelin 2014 fa discutere, inutile negarlo. Cosa c’è di più succoso di una possibile recensione del ristorante Del Cambio che non ha ancora aperto (L’Espresso docet con Alice da Eataly) e della apparente guerra gastronomica tra Repubblica e Corriere della Sera con il mitico Valerio M. Visintin che condanna la guida di Enzo […]

Non c’è stato lo svarione della diffusione della guida in edicola, ma la fuga di notizie sembrerebbe di sì. L’Ansa, con congruo anticipo rispetto alla presentazione di lunedì 8 ottobre – ore 11:30 – alla Città del Gusto, batte un take in cui comunica che sono 21 i ristoranti al top in Italia secondo la […]

Sud è il piatto che Ilario Vinciguerra ha proposto a Paestum per ricordare il legame natale con il meridione, lui che ha il suo ristorante stellato vicino Varese. Un piatto che è nel menu (anche se non è tra quelli storici segnato dall’asterisco) con il sottotitolo di tortelli di pomodoro, acqua di provola e cristalli […]

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e Scatti di Gusto ha scelto 40 proposte che si differenziano per latitudine, proposta gastronomica e prezzo. Segnaliamo il menu take […]

Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che nel frattempo qualcuno potrebbe essere già riuscito ad accaparrarsi l’ultimo posto disponibile. Quindi, affrettatevi! All’Oro Menu Vigilia di Natale. Benvenuto dello Chef. Insalata […]