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Un Piemonte dove vagabondare in cerca di buon cibo e di serenità. Cioè quel Piemonte meno battuto, che nella provincia di Torino si incunea in quella di Cuneo e tra Racconigi e Pinerolo ospita tenute ben tenute e castelli fastosi, palazzi affrescati e portici illuminati, e naturalmente prodotti sinceri, tradizioni reinventate, ragguardevoli bontà enogastronomiche. Ecco […]

Firenze, una via che costeggia il fiume e il sole che avanza, incerto. Nulla di più adatto per una passeggiata in bicicletta lungo l’Arno in compagnia. E il moto si sa, fa venire fame. Conscio della incombente bisogno di soddisfare gli appetiti, sfoglio la guida Slow Food alle Osterie d’Italia per costruire un percorso gastronomico […]

Sembra che l’inverno arriverà anche sulle Alpi. Non sono sicura delle previsioni meteo e dell’arrivo della neve, ma vi posso garantire gli indirizzi perfetti per mangiare, dormire fare un po’ di shopping gastronomico e rendere più dolce la vostra settimana bianca. Dove? Ma a Courmayeur che amo perché posso passare in un attimo sul versante francese […]

Carnevale è arrivato e come ogni anno abbiamo già scelto la maschera che per una sera ci farà sentire un supereroe, una femme fatale, un personaggio di altri luoghi o altri tempi. Ora non resta che decidere cosa portare in tavola. Mica vorrete trascorrere il giovedì o martedì grasso senza rimpolpare la vostra nuova figura?!? […]

Pane e marmellata. Non a colazione ma a merenda. E in forma di gelato artigianale. Lo fa Giuseppe Cascella nella sua gelateria Gelizioso a Sarno, il gelatiere che prepara dal 2013, recita il sottotitolo, un “gelato appena raccolto”. Fresco, freschissimo con prodotti Dop e frutta fresca di stagione recitano i cartelli affissi nel locale. La […]

La Grecia è schizzata al primo posto delle ricerche degli Italiani su Google. Colpa della crisi ma anche della voglia di vacanze. E mentre si passa dall’ipotesi di Grexit a quella di Groff, su una cosa possiamo essere sicuri. Oltre a un mare meraviglioso, la Grecia offre anche una tavola intrigante. Io ho selezionato 7 […]

A Festa a Vico c’è sempre da scoprire. Quest’anno, ad esempio, pizza e gelato sono stati due grandi successi certificati anche da Massimo Bottura. Ma ovviamente c’è molto altro. Ci sono i piatti, tanti, tantissimi, degli chef che ravvivano la scena gastronomica nazionale e hanno attirato tanti appassionati e curiosi. Ne ho scelti cinque one shot per mettere […]

Se state pensando di andare in Istria quest’estate, non pensateci troppo a lungo: partite e basta, perché la penisola a forma di cuore potrà regalarvi una bella vacanza a pochi passi dall’Italia. Il mare cristallino, i piccoli porticcioli colorati, le viuzze lastricate dei borghi dei pescatori  richiamano il fascino del Mediterraneo. Il verde dell’entroterra, le […]