Quasi contemporaneamente ad Alberto Bauli, se ne va un altro grande esponente dell’industria pasticciera italiana, Stefano Pernigotti. Il suo nome resta legato all’azienda di famiglia, fondata dal bisnonno Stefano, suo omonimo, 160 anni fa a Novi Ligure, nell’Alessandrino. Stefano Pernigotti, 98 anni, viveva a Milano, ma continuava a interessarsi delle sorti dell’azienda, ceduta nel 1995 […]
