italia beer festival

Dal 22 al 25 marzo, dalle 11 alle 19, al Padiglione 7 della Fiera di Pordenone, grandi chef si alterneranno per 4 giorni con lo show-cooking di ricette della gastronomia del Friuli. Protagonisti, in dimostrazioni guidate, anche prodotti tipici e certificati del territorio. 
“Cucinare. Per piacere, per mestiere” è il titolo dell’evento, un’occasione anche per […]

Volevo parlare della brutta esperienza provata con la Menabrea Top Restaurant 7.5… Forse un altro giorno, meglio parlare di una birra particolare. Lo ammetto, le birre acide in generale non sono la mia passione, anche se riconosco loro una evidente finezza produttiva. Nonostante ciò; mi sono preso i miei rischi e ho ceduto alla tentazione […]

A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival, il festival dei produttori italiani di birra artigianale con 20 produttori che da tutta Italia hanno portato le loro creazione di malto e luppolo: Amiata (qui la recensione), B94, Bacherotti, Bad Attitude, […]

Più di trenta mila visitatori, trenta birrifici presenti e centinaia di birre artigianali in vetrina è  il bilancio della sesta edizione di Italia Beer Festival che si è svolto lo scorso fine settimana al Palasharp di Milano. Un evento itinerante che dal 15 al 17 aprile sarà anche a Roma all’interno di Villa Piccolomini. Un’occasione […]