la notizia

Stasera alla pizzAria la Notizia di Enzo Coccia un evento più unico che raro. In occasione di una cena conviviale dell’associazione Propeller, Enzo Coccia preparerà una pizza al tartufo bianco d’Alba! In attesa delle foto delle pizze e di altre sorprese che Enzo ha in serbo, ecco le foto in anteprima degli straordinari tuberi piemontesi  che […]

Secondo appuntamento per le cene a quattro mani a casa di Enzo Coccia. Questa volta a far compagnia al patron è stato Attilio Bachetti, della pizzeria “Attilio” alla Pignasecca. Ad inizio serata, prima della proiezione del film “Il sole nel piatto” di Alfonso Postiglione prodotto da Roberto Gambacorta, un documentario sulla pizza e sui prodotti […]

La vado a prendere, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato… ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (…) è non posso parlare accussì. Sofia, la mia Sofia, la vado a prendere in uno dei cuori pulsanti di Napoli; uno di quei luoghi in cui, come diceva Pino Daniele, la città si […]

Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Antonio Starita hanno creato Libera, la pizza della legalità. Una pizza bianca come tutti immaginano la giustizia e l’etica con la mozzarella di bufala prodotta negli stabilimenti e nei caseifici confiscati ai Casalesi e ora gestiti dalla cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana”, il prete anticamorra ucciso 15 anni […]

Enzo Coccia raddoppia, anzi mette sul tavolo un bel tris. Dopo (1) l’apertura della pizzeria glamour di Donatella Arpaia in quel di New York che lo ha visto indiscusso protagonista insieme ai suoi ragazzi che stanno facendo la spola con gli States, è la volta di Napoli. Enzo apre  (2) il suo nuovo locale conservando […]

Il canale gustiamobeatrice ha caricato un video di Enzo Coccia al forno della nuova pizzeria di Donatella Arpaia a New York che è stata realizzata con la consulenza del maestro pizzaiolo napoletano, titolare del locale La Notizia a Via Caravaggio, e di Stefano Ferrara che costruisce forni da pizza come vuole la tradizione. L’assaggio nei […]

Napoli. “Siamo in ritardo sulla tabella di marcia, ma solo di un paio di ore”. Il mio fido scudiero, nonché food-photo-reporter, mi fa notare l’orario mentre riforniamo alla stazione di servizio di Caserta sull’A1. Ore 21,00. Due ore che si sommano alle altre 3-4. Ma il problema è un altro: fame. Senti, visto che siamo […]