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Si è concluso il Festival Internazionale della Fotografia Culinaria, ospitato a Parigi al Village Bercy e all’Espace Mobalpa. E mentre i riflettori si spengono sulla seconda edizione di un evento centrato quest’anno sul tema dei vegetali e delle buone pratiche di coltivazione (padrino d’eccezione Alain Passard del ristorante vegetariano L’Arpège di Parigi, un titolo rubato […]

Siamo indecisi. Chi è il più bravo/a dei 40 fotografi che si stanno sfidando a Parigi a colpi di foto bellissime per il Festival Internazionale della Fotografia Culinaria (FIPC) che assegnerà 5 premi? Uno quello del pubblico sarà attribuito con la classica tecnica web 2.0 e c’è tempo fino alla mezzanotte di lunedì 8 ottobre […]

“Lusso è la libertà di realizzare i propri sogni”. Se a formularla è Mike Horn, l’esploratore sudafricano delle imprese impossibili, la definizione acquista un suo peso. Se poi ad accompagnarlo in una due giorni da nomadi, attraverso il deserto del Gobi, c’è Alain Passard, lo chef francese del tristellato L’Arpège di Parigi, l’esperienza di lusso […]