Notizie 15 Giugno 2013 Save the food. L’estate con gli chef di Spessore a Torriana e i pic nic Mercoledì 19, giovedì 20, venerdì 21 giugno l’appuntamento è con il solstizio d’estate e con 10 chef a Torriana (Rimini) per Spessore, la nuova manifestazione…
Notizie 12 Gennaio 2013 Sprechi alimentari. Il cibo scambialo e condividilo con il web 2.0 Scambiarsi il cibo, condividerlo, donarlo. Comunque non sprecarlo. Ecco i nuovi comandamenti nell’era degli sprechi alimentari, piaga globale in un pianeta travolto dalla crisi…
Notizie 15 Ottobre 2011 Sprechi idrici, una zuppa di patate e legumi ci salverà Una giornata contro lo spreco dell’acqua. A ospitarla, oggi, sarà Bologna per un evento organizzato nell’ambito delle Giornate europee contro lo spreco, lanciate l’anno scorso…
Notizie 13 Maggio 2011 I Paesi ricchi sprecano quanto produce l’Africa nera. Il sorpasso è vicino Chi di noi non ha sentito (da bambino) o raccontato (al bambino) la storia dell’Africano che ha fame mentre noi, colpevoli di benessere, di…
Notizie 11 Gennaio 2011 Sprechi alimentari, l’inutile viaggio verso la discarica Riusciremo, come Rachel e Richard Strauss, Inglesi della contea di Gloucester, a mettere dentro un solo sacchetto della spazzatura i rifiuti di un anno intero?…
Notizie 1 Novembre 2010 Sprechi alimentari, il 3% del Pil italiano finisce nella pattumiera L’Europa scende in campo contro gli sprechi alimentari, con l’obiettivo di ridurli del 50% entro il 2025. E’ l’ultima sfida lanciata da un continente…