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L’Espresso Martini, cocktail a base vodka, sciroppo di zucchero, caffè e liquore al caffè, servito nella coppa Martini, resta un drink intramontabile. È particolarmente gradito d’estate perché la presenza dell’elemento caffè, servito a temperatura quasi ghiacciata, risulta molto godibile e ritemprante. L’Espresso Martini riesce ad unire gli effetti potenti dell’alcol a quelli della caffeina. Di […]

La piccola drogheria dove ebbe inizio la grande storia del Gruppo Lavazza, dopo due anni di lavori spalanca le sue porte per ridare alla città di Torino un spazio in cui vivere momenti di spensierata convivialità. Riapre il San Tommaso 10. Un luogo dunque che ha fatto la storia del Gruppo Lavazza. Fu proprio qui […]

Camaleonte è la prima guida ai caffè d’Italia 2022, alle migliori marche per essere precisi. Attraverso le recensioni di numerose torrefazioni italiane, Camaleonte aiuta l’amante del caffè a fare le scelte migliori tra centinaia di marche.  Gli autori della prima guida dei caffè d’Italia, appena pubblicata, sono l’assaggiatore Andrej Godina e Mauro Illiano. L’esperto che […]

Il decreto Cura Italia ha messo in campo 350 miliardi di euro con una manovra che pone ancora interrogativi sul futuro della ristorazione in Italia al termine dell’emergenza Coronavirus. Quasi chiuso il rubinetto dell’agroalimentare per le forniture a bar, ristoranti e pizzerie, la filiera è tutta concentrata sui rifornimenti ai supermercati e ai prodotti alimentari. […]

Il Lavazza Flagship Store che ha appena aperto a Milano nella strategica piazza San Fedele 2 – ovvero dietro Palazzo Marino, il Teatro alla Scala, l’uscita della Galleria Vittorio Emanuele – non punta soltanto sull’ormai immancabile concetto di experience. Si annuncia con la frase “Il caffè come non l’avete mai visto”. E però a me […]

È stato presentato a Milano il calendario Lavazza 2014 che, come avevamo scritto, ha per protagonisti i grandi chef: Ferran e Albert Adrià, Massimo Bottura, Michel Bras, Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Davide Oldani. Il fotografo tedesco Martin Schoeller ha interpretato i mesi del calendario come rapporto tra lo chef e il proprio ingrediente preferito. L’alta cucina […]

Cosa aspettarsi dallo chef star system oltre la partecipazione, conduzione e giudizio nei programmi televisivi? Che siano consegnati al mondo del collezionismo entrando da protagonisti nei calendari. Accade con Caffè Lavazza che ai grandi chef ha creduto da subito arruolandoli stabilmente nelle proprie file: Faerran Adrià, Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Davide Oldani. Saranno loro […]

Dove c’è Barilla c’è casa. Ma anche gli italiani hanno imparato a mettere il naso fuori dal Mulino che vorrei. Restate pure tranquilli sulle vostre sedie, perché secondo la Meaningful Brands 2013, ovvero la classifica delle marche più amate, ad opera di Havas Media Group, i brand a cui gli italiani sono più affezionati sono alimentari […]