Ravvedetevi palati scettici, snob e modaioli! Le combinazioni vincenti , in cucina, esistono e resistono. Un esempio su tutti? L’accoppiata riso – gamberi che, sfidando il tempo e le latitudini, rivive e torna periodicamente a stupire nei menu dei più quotati ristoranti del mondo. Stentate a crederci? Chiedetelo allora a Giorgio Locatelli de La Locanda […]
