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Il ristorante Il Circolino a Monza ha conquistato la stella Michelin nella Guida 2025. Il format prevede una triplice declinazione: ristorante, caffè bistrot e cocktail bar. Un solo spazio e diverse possibilità di utilizzo a seconda della giornata. A guadagnare la stella è appunto il ristorante. Il progetto è di tre imprenditori brianzoli. Mario e […]

Livigno si prepara ad ospitare le Olimpiadi 2026 e a conquistare un pubblico gourmet sempre più variegato che include vegetariani e vegani cui è dedicato il ristorante Stua da Legn. La “stanza di legno” è all’interno del Lac Salin Spa & Mountain Resort della famiglia Giacomelli, proprietaria di diverse strutture alberghiere. L’idea è dello chef Andrea Fugnanesi […]

Ad Ambivere, piccolo comune a circa 15 chilometri da Bergamo, c’è la Trattoria Visconti. Diventato nel tempo autentico avamposto della cucina tradizionale bergamasca, vede la luce nel lontano 1932. Ed ancora oggi, giunti ormai alla terza generazione, conserva intatta la matrice familiare, autentico volano di questa trattoria. Mancavamo da tempo anche se questo indirizzo è sempre […]

Siamo andati a provare la pizzeria di Busto Arsizio Antica Pizza. E anche se siamo incappati in una lunga coda in autostrada, chilometri e chilometri, ne è valsa la pena. Sia io che Massimo D’Alma vi diciamo che Antica Pizza vale il viaggio da Milano anche per gli ottimi prezzi. Ed ecco quindi una nuova […]

La Filanda, ristorante siciliano in centro a Macherio (MB), prende il nome dal locale che lo ospita, un’antica filanda del ‘700. Aperto quarant’anni fa da Lello Benvenuto come pizzeria con cucina, dal 2017 racconta un percorso gastronomico diverso che parla il linguaggio di Cristian, la nuova generazione. Cristian Benvenuto porta in Lombardia una cucina molto personale. […]

Per celebrare il rito della pizza bisogna andare alla pizzeria Il Rito – Condivisioni di Gusto a Carate Brianza (MB). Giochino di parole a parte, le pizze del Rito valgono senz’altro il viaggio. Che poi sono una trentina di chilometri, diciamo 40/45′ in auto – ripeto, ne vale la pena. La pizzeria propone due versioni […]

La prima cosa che si nota di questo ristorante di Treviglio è il nome: Nosh. In inglese, to have a nosh è mangiare un boccone, fare uno spuntino. Termine che suona un po’ come un understatement, a giudicare da come si mangia. Ma va detto che c’è anche un’altra espressione, to have a nosh-up: fare una […]

Non solo a Milano è un periodo felice per le pizzerie, veri e propri luoghi gourmet dove scoprire il miglior impasto o il topping più originale. A Varese la pizzeria Piedigrotta riscuote successo da anni per le degustazioni di pizze speciali in abbinamento allo champagne. Gaetano Cioffi, originario della Costiera Amalfitana, apre La Piedigrotta Varese […]