L’Oste della Bon’Ora, a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani, dopo l’esperienza a Expo (31 mila piatti di cacio pepe, il piatto più venduto dell’intera manifestazione), riapre dopo un periodo di ristrutturazione e presenta il menu primaverile. Quarantacinque giorni in cui Massimo Pulicati e Maria Luisa Zaia non solo hanno messo a punto i piatti […]