luca gardini

Se pensate che il mondo del vino sia una cerchia per pochi eletti sempre pronti a tirar fuori una smorfia altezzosa mentre lasciano roteare tannini nel calice, tenetevi forte perché la rivoluzione parte proprio dall’emblema che qualcuno troppo spesso scambia per blasone: il bicchiere. Cosa ancor più eversiva, a capo del “movimento” à rebours non […]

Oggi a Milano all’hotel Grand Visconti Palace, viene presentata la classifica dei 50 migliori vini italiani che è stata anticipata dal Corriere della Sera. La manifestazione ogni anno si prefigge lo scopo di individuare le eccellenze italiane. Voluta fortemente da Luca Gardini, sommelier campione del mondo, e da Andrea Grignaffini, direttore creativo di Spirito di […]

Occasione troppo ghiotta per lasciarsela sfuggire: scorro la lista dei 100 migliori vini stilata da Luca Gardini e inizio a prendere appunti. Lunedì c’è stata la presentazione dell’enciclopedia dei vini curata da Gardini insieme a Pierluigi Gorgoni, Andrea Grignaffini e Marco Pozzali, che è il  compendio della sua straordinaria carriera di sommelier. I dati salienti […]

[Black Mamba incontra Luca Gardini. Seguiremo in diretta il confronto sulle note di degustazione] Si parte… Oramai siamo ai cancelli di partenza. Enologica 2011 a Faenza sta per incominciare. La ghenga di Scatti di Gusto si è impossessata del Caravanserraglio, il salotto di Enologica, e cercheremo di animare con parecchi ospiti la discussione in fiera. […]

Luca Gardini lascia il ristorante di Carlo Cracco e interrompe un rapporto di lavoro consolidato. Motivazione non dichiarata: la tempesta che si è abbattuta sul locale di via Hugo con la polizia annonaria che ha ritrovato alimenti sospettati di avvenuta scadenza e di surgelazione. Insomma la coppia professionale che ha fatto sognare appassionati di tutt’Italia […]