luigi cataldi madonna

È l’ora del Pecorino,  vitigno ormai di moda per i palati dei consumatori, come lo fu il Nero d’Avola negli anni ’90.  E’ questa l’occasione per assaggiare prodotti provenienti da quasi tutte le province abruzzesi ed apprezzarne le diversità e peculiarità in una degustazione guidata da Alessandro Bocchetti, che definisce questa uva “un piccolo riesling del […]

Vabbè, adesso penseranno che siamo a libro paga di Arcangelo Dandini e non è vero (se lo dice Enzo Vizzari per tutta la Campania, io spero di poterlo dire per un solo ristorante!). Ma noi siamo cocciuti e ci rifacciamo. L’anno scorso, il primo Armageddon cercava di convincere Katie Parla che alla tavola dell’Arcangelo si […]

Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che ancora resiste a chiazze sul territorio della città e nei dintorni: il pranzo domenicale. Lo avverto che sarà un ristorante sui generis anzi un temporary restaurant per essere più fighi anche […]

Da qualche anno il pecorino è uno dei bianchi di maggior successo commerciale, soprattutto a Roma e nell’Italia centrale e pensiamo sia utile e interessante verificarne la qualità effettiva. Il successo del vino nasce da una coincidenza di fattori: il carattere deciso e immediato del vitigno e il nome curioso sono senz’altro determinanti, la voglia […]

Non tanto egli rimpiangeva i giorni felici quanto si doleva de’ giorni che ora passavano inutilmente per la felicità. (Gabriele D’Annunzio) Cari Nicola e Vincenzo, ce l’ho fatta! Sono di nuovo al mare. Yuppie! Sono tornato nella mia Francavilla, giusto in tempo per il ferragosto. La terrazzetta ci sta sempre, il verde pure, il computer […]

Il mondo sta cambiando, l’idea di lusso è in divenire e cambiamento. Ad un mobile maggiolini si preferisce una cucina Arc linea, ad un paio di Church delle artigianali Carpe Diem, le cravatte di Marinella sono buone solo per bancari appesantiti e gli abiti di Caraceni sono oramai proprietà di Campagna… Insomma tutto è cambiato […]

Alessandro Bocchetti l’ho conosciuto prima come guidarolo, poi sul web leggendo i suoi commenti, spesso sferzanti, in giro sui blog. Infine di persona a Identità Golose e abbiamo avuto subito un vivace scambio di opinioni. Abbiamo continuato incrociando le forchette intorno a qualche tavola. Una comune passione ci unisce: il racconto e la scrittura. Nasce […]