luigi de magistris

Non fate finta di niente. Cosa ci potrebbe essere di più old fashion della pizza 4 stagioni? Si potrebbe convenire che era la scelta di chi voleva distinguersi, mangiare la pizza più ricca. Un po’ come accade oggi con la bufalina, la pizza addizionata con mozzarella di bufala (e relativo sovrapprezzo). Insomma, salivi su nella […]

“La causa è praticamente vinta se si dice che c’è la pizza con le blatte. Niente di più falso. Il risarcimento lo destiniamo tutto ai pizzaioli napoletani”. La frase apparentemente sibillina è la risposta del sindaco di Napoli al quotidiano Le Point che in alcuni articoli punta i riflettori sulla nuova emergenza. “Uno scarafaggio nella pizza” […]

Qualche giorno fa sulla bacheca del pizzaiolo Gino Sorbillo c’era una vecchia foto di un ragazzo che portava la pizza in una stufa. Era la consegna a domicilio di quel tempo, anzi per meglio dire, la tentata vendita in mezzo alla strada e in ogni posto dove qualcuno poteva avere voglia di pizza. Il Corriere […]

Arriva MMS al tenutario all’editore di questo magazine. E’ Gino Sorbillo, il pizzaiolo più famoso d’Italia che può gioire della vittoria di De Magistris a Napoli. La sua dichiarazione è affidata, ovviamente, a una pizza. Bravo Sorbillo che non ha infornato una quattro stagioni dopo la sua discesa in campo. Sembrerebbe una basica margherita. Il […]