Conosco questo giovane birrificio di Castel S.Giorgio (SA) sin dagli esordi, per l’amicizia che mi lega a Luigi Serpe, il birraio, e penso che abbia raccolto, in termini di notorietà, meno di quanto meriti, forse soprattutto perché i proprietari, impegnati in altre attività professionali, non partecipano abitualmente ad eventi birrari. Eppure le birre e la […]