maltus faber

Grande risonanza ha avuto quest’anno la Agreste Fidelis di Free Lions. E allora ho dovuto assaggiarla, e per farlo mi sono recato in un beershop romano, anch’esso di recente (più o meno un anno) apertura: Il Birrivendolo di Testaccio, sia perché io e Marco Ferri, il titolare, abbiamo un paio di amici in comune, sia […]

Oggi parliamo di un birrificio del Nord, di Genova per la precisione; e di una delle sue birre one shot per year, una sola cotta all’ anno, dopo di che, bisogna attendere un altro anno. Maltus Faber è uno dei birrifici artigianali più apprezzati in Italia e, come nella maggiorparte dei casi, nasce da appassionati […]

Maltus Faber, ovvero Massimo Versaci, 43 anni, e Fausto Marenco, 50 anni, colleghi di lavoro alla ex Centrale del Latte di Genova poi Parmalat. Massimo, l’organizzatore, genovese e grande tifoso del Genoa, ha l’hobby del collezionismo, in particolare degli oggetti legati alla birra. Possiede 25 mila lattine di birra, recuperate in tutta Europa. E’ stato […]