manifestazioni

Casearia è la Fiera dei formaggi italiani in programma in Molise, ad Agnone in provincia di Isernia, per tre giorni: venerdì 30 agosto, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre. Non è solo esposizione di formaggi del Molise. Gli espositori sono circa 70 e propongono oltre 100 tipologie di formaggi. Quindi spazio al formaggio più […]

La fiera mercato dei vini artigianali naturali Vino In-dipendente, edizione numero 8, si tiene a Calvisano, nel Bresciano, domenica 15 gennaio.   Appuntamento imperdibile per gli appassionati e per i curiosi di vini artigianali, naturali e indipendenti.  Più di 50 vignaioli (oltre a 6 artigiani del cibo, con salumi, formaggi, cioccolato e caffè) orientati a […]

Finalmente ritorna Vini di Vignaioli edizione 2021 a Varano de’ Melegari, il 31 Ottobre e 1 Novembre, dopo un anno di stop causa Covid-19. Sarà la 20esima edizione di quello che è probabilmente il salone più atteso del vino “naturale”.  Lo aspettavano tutti, inutile nasconderlo. Me compreso, amante da tempo di questa tipologia di vini. […]

Au revoir Le Grand Fooding. Si è conclusa la tre giorni milanese del format gastronomico più cool del momento – anzi, degli ultimi anni, nelle sue varie edizioni, in Francia, qui da noi, oltre oceano… – che prevede una serie di chef con caratteristiche particolari, location-piatti-musica-concept originali-interessanti-insoliti-stravaganti. Ci piace? Ci piace, molto. In sintesi, street […]

Li abbiamo seguiti assiduamente, li abbiamo criticati ferocemente, li abbiamo imitati con grasse risate, ma se i food-talent alla Mastercheffiana maniera hanno ispirato anche organizzazioni come Legambiente nel creare la Summer School di Cucina Cilentana di Casa per Festambiente e Legalità, allora li possiamo anche perdonare. Sarà proprio lei la punta di diamante di questa seconda edizione. Nel […]

Un meritato successo per l’innovazione della domenica di Festa a Vico. La Repubblica del Cibo, con gli chef emergenti che hanno preparato i piatti nei negozi e negli esercizi commerciali di Vico Equense. Un’operazione di beneficenza che ha riscosso l’approvazione del pubblico della cittadina che ha affollato le strade e i negozi che hanno aderito […]

Chef emergenti che partecipate alla Repubblica del Cibo, armatevi di penna e fantasia oltre che di padelle e ingredienti. Oggi riceverete alle ore 16:00 al bar Dolce Vita in via Roma (affianco al Bar del Sole) la giacca di Festa a Vico 2013 che vedete in queste foto. Non ci sarà il vostro nome perché […]

La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento aperto a tutti. Nel centro di Vico Equense, l’associazione dei commercianti Acove ha messo a disposizione i locali in cui gli chef emergenti proporranno i loro piatti ispirati al tema di […]