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Almeno una volta nella vita o, speriamo, almeno una volta all’anno. Il Cenone di San Silvestro per festeggiare il Capodanno 2025 in un ristorante insignito di una o più stelle Michelin è l’occasione giusta. Si chiude un anno e si apre un altro all’insegna delle migliori tavole d’Italia. Un investimento di felicità che vale una […]

Stanno arrivando: pranzi cene e cenoni tra Natale e Capodanno sono a pochi giorni di distanza ed è tempo di approvvigionamenti di vino rosso ma anche bianco e bollicine. Per appassionati per intenditori e per chi semplicemente è pronto a mettere un vino a tavola adatto alle pietanze previste e alle proprie tasche. Le festività […]

La sfida del riso è sempre la stessa in Sicilia: non arancina (a Palermo) o arancino (a Catania), ma tra arancina al burro e arancina alla carne. Come accade – soprattutto, ma non solo – il 13 dicembre. Festa di Santa Lucia e Arancina Day. Ora la giornata la definiamo in stile internazionale, ma a […]

Evviva i panettoni & C, ma per molti dicembre può diventare un tunnel di party natalizi, altro che fusion a 35 € come promesso dal titolo. Allora insisto: se la soluzione drastica è starsene a casa come dei Grinch odiosi, la soluzione morbida è uscire in cerca d’altro. E qui si innesta l’idea di una […]

Pensi Palermo e dici tante cose buone da mangiare e forse in cima alla lista dei desideri ci sono cannoli e cassate. Forse nel senso che alla voce dolci e colazione cannolo e cassata stanno benissimo al risveglio. Insieme a un cornetto, ma farcito alla ricotta. L’attrazione per i cannoli siciliani qui su Scatti di […]

La quarta edizione di Buonissima sta per prendere il via. Vi abbiamo già raccontato le cene Top, ma Buonissima a Torino non è solo grandi nomi internazionali e cene spettacolo, ma anche cucina e prodotti di territorio con Piolissima (24 – 27 ottobre 2024). Le piole/osterie di Torino apriranno le loro porte per far gustare […]

Sacrilegio la pizza würstel e patatine, da scomunica immediata. Forse un gradino sotto la pizza con l’ananas che ancora riscalda prese di posizioni e commenti. Ma qui parliamo delle migliori würstel e patatine, quelle che hanno consentito l’accesso alla Finalissima a 5 del Campionato della Pizza. Perché armeggiare con würstel e patatine è difficile e, […]

Dopo avervi consigliato il migliore street food del Salone del Gusto di Torino, vi portiamo al Mercato Slow Food per assaggi e acquisti di prodotti di eccellenza così da riempire la dispensa in vista della stagione fredda. Ma prima di partire alla volta del mercato vi diamo qualche informazione in merito a questa edizione del […]