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All’Osteria Tre Gobbi di Bergamo, lo chef Filippo Cammarata e l’oste-ingegnere Marco Carminati scompaginano la carta di primavera inserendo le note dell’album The dark side of the Moon dei Pink Floyd. Lombardo-siculo lo chef e lombardo l’oste, hanno ideato e studiato l’anno scorso il menu e lo hanno servito quest’anno. Tanto concept menu il loro, […]

Il fatturato 2023 di Signorvino, catena di enoteche con cucina fondata nel 2012, è arrivato a 72 milioni di euro (di cui 1,5 milioni provenienti dalla vendita online).  In crescita rispetto ai 55 milioni del 2022. Nel tempo Signorvino è diventato un marchio familiare per la vasta selezione di cantine, italiane e straniere, gradita agli […]

Se siete in zona Cesarini per scegliere un ristorante dove attendere il Capodanno 2024 e non vi hanno soddisfatto menu e prezzi dei 60 ristoranti stellati, eccovi una nuova selezione. Menu e prezzi dei ristoranti italiani per il Capodanno 2024 I ristoranti per il cenone di San Silvestro propongono menu che hanno un costo superiore […]

3, 2, 1… non stiamo facendo il conto alla rovescia per la mezzanotte, ma stiamo parlando di stelle. E non solo di quelle che potrete ammirare con il naso all’insù nella notte di San Silvestro, bensì dei ristoranti stella Michelin dove trascorrere un Capodanno 2024 e dei relativi cenoni.  Abbiamo selezionato 60 ristoranti segnalati dalla […]

Se prenotate il cenone di Capodanno 2024 al ristorante Imago dell’Hotel Hassler di Roma stabilite un nuovo record.  Quello del Galà di San Silvestro più costoso d’Italia, se non del mondo. Interessa? Preparatevi a scucire 4.000 euro a persona, mancia più mancia meno. Il carovita. Gli stipendi fermi. Le uscite degli italiani che a fine […]

Piazza del Lino a Pavia, sede di Lino Ristorante e Bistrot, è espressione della bellezza di questa città. Io che a Pavia ho studiato negli anni universitari, mi rammarico di aver tendenzialmente rincorso esami e lezioni nel tratto stazione-Strada Nuova con pochissime deviazioni. Chi se la ricordava questa piazza così intima, così cinematografica. Ora Lino […]

Torniamo Al Gatto Verde di Massimo Bottura per parlare di menu. Ieri vi abbiamo presentato il nuovo ristorante che Massimo Bottura aprirà a giorni, il 20 settembre, a Modena.  Vi abbiamo detto che si trova in prossimità dell’acetaia di Casa Maria Luigia, la raffinata country house a 20 minuti di macchina dalla città emiliana, ambientata […]

Sei arrivato qui per conoscere prezzi e menu del ristorante di Cracco a Portofino.  Va bene, ma se è la prima volta che metti gli occhi su quel pezzo di paradiso –devi saperlo– ti si ferma il cuore. Giri una curva e SBAM, eccolo lì, Portofino nella sua magnificenza.  Sei arrivato in auto? Ci tengo […]